α-Pea-capsule
アルファピーカプセルエンドウ澱粉を使用した植物性被膜
ソフトカプセルの皮膜部分には、豚や牛、魚などの動物由来のゼラチンを使うのが一般的です。ゼラチンは、古来より人類に親しまれてきた非常に安全性の高い食品です。しかし、最近では、植物由来原料の嗜好が高まっています。
α-Peaカプセルは、皮膜原料を植物性原料のみで構成した植物性皮膜ソフトカプセル製剤技術です。エンドウ澱粉（加工澱粉）を使用しています。
特徴FEATURE
- 皮膜が植物由来の原料のみで構成される（pH調整剤等の化学合成原料不使用）
- カプセルの安定性が高い
- カプセル同士が付着しにくい
- カプセル皮膜無色透明
- ゼラチン特有のにおいがなく、ほとんど無臭
製剤技術ポイント
POINTゼラチンは、「人体に無害である」「体内で消化吸収される動物性たんぱく質である」「ゾル－ゲル転移をし、乾燥すると強固な皮膜を形成する」「酸素や水分を透過しにくい」などの特徴からソフトカプセルの基材として広く用いられています。
ゼラチンは、①ゾル－ゲル転移性、②フィルム形成性を有していますが、α-Peaカプセルでは、ゾル－ゲル転移性をカラギーナン、フィルム形成性をエンドウ澱粉に役割分担をしています。
新しい価値をご提案いたします
この他にも、現在開発中のテーマが多数あります。その中にはお客様のご不満を解決する糸口や、新たな企画の一助となる案件があると思います。弊社の技術で新しい価値を提案致します。ぜひ、ご相談ください。